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實(shí)驗(yàn)室酸奶發(fā)酵設(shè)備是應(yīng)用Z廣泛的生物反應(yīng)設(shè)備。這類反應(yīng)器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優(yōu)點(diǎn)。 有多種類型，常見(jiàn)的有氣升環(huán)流式、鼓泡式、空氣噴射式等，
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